Stabmixer

Ein Stabmixer, gelegentlich auch Handmixer genannt, ist ein stabförmiger Mini-Mixer mit einer Klinge am Ende. Stabmixer bieten eine saubere, schnelle und bequeme Möglichkeit um Lebensmittel zu mischen oder zu pürieren ohne daß man dazu anderes Geschirr nötig hat oder schmutzig machen muß. Nicht alle Lebensmittel sind zum Mixen mit einem Stabmixer geeignet und können besser in einem Standmixer vermischt werden.

Wer gerne Suppen püriert sollte sich unbedingt einen Stabmixer anschaffen. Im Prinzip kann man dazu auch einen Standmixer verwenden, dies koste jedoch extra Zeit und man muß kleine Mengen Suppe aus dem Suppentopf in den Standmixer transportieren und Diese nach dem Mixen wieder zurück in den Suppentopf transportieren. Zwischenzeitlich muß man die Suppe in einem anderen Behälter deponieren, mit dem Resultat daß man Diesen später abwaschen muß und somit auch mehr Arbeit hat.

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Mit einem Stabmixer gibt es dieses Problem nicht und entfallen all diese überflüssigen Arbeitsgänge. Einfach nur den Stabmixer in die Suppe stecken und auf den Bedienungsknopf drücken. Dies ist um ein Vieles einfacher als mit einem Standmixer und darüber hinaus sind Stabmixer spülmaschinenfest und nach Gebrauch sehr leicht und mühelos zu reinigen. Keine Notwendigkeit um den Standmixer auseinanderzunehmen und zusammen mit dem extra Kochgeschirr abzuspülen. Desweiteren brauchen Stabmixer kaum Platz und passen in jede Schublade.

Wer keine Lebensmittelflecken auf seinen Küchengeräten mag sollte sich für einen Edelstahl-Stabmixer entscheiden. Der Klingenset wird bei den meisten Geräten separat mitgeliefert, kann abgenommen und separat gereinigt werden. Die meisten Stabmixer bieten mehrere Einstellungsmöglichkeiten und können mit verschiedenen Schnellheiten betrieben werden. 

Viele Stabmixer sind mit zusätzlichem Zubehör und Anbauteilen ausgestattet. Bei einigen Herstellern und/oder Modellen wird ein Meßbecher mitgeliefert und gibt es einen Spritzschutz für die Messereinheit. Als weiteres Zubehör bei den teureren Modellen gibt es einen Eis-Crush-Einsatz, Zerkleinerer/Kompaktzerkleinerer und einen Schneebesenaufsatz.

Stabmixer sind sehr vielseitige Küchengeräte, sind arbeitsersparend und man kann damit mehr als nur Suppen pürieren. Kartoffelpüree, Sahne oder Pfannkuchenteig zubereiten sind nur einige der vielen Möglichkeiten eines Stabmixers. Ein Stabmixer sollte darum in keiner Küche fehlen.

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